いよいよ本格的に気温が下がってきました。そんな中、ＨＯ２７号(11月24日発行予定)の編集作業はまっさかり。編集部内は熱気でいっぱいです。
先日、取材のため、小樽・北一硝子さんにおじゃましました。直接の取材対象ではなかったのですが、「テラスでいただけるメニュー」の中にこんなものがありました。
左上にご注目ください！ これぞ「冬季限定１２段ソフトクリーム（850円）」です。牛乳やイチゴミルク、夕張メロンなど６種類、それぞれ単一の味としても提供しているソフトクリームを、１段ずつ味を変えて「６段ソフトクリーム（500円）」として出したところ、大人気。それならば、と、各味２段にして12段にしたのがこの「１２段ソフトクリーム」なのだそうです。
なぜ冬季限定？
それは「冬は気温が下がるから、とけないため、作ることができる」のだそうです。この説明を聞いたとき、なぜだか非常に新鮮で、「感動」に近い気持ちにさえなりました。
６段ソフトは通年の販売ですが、12段ソフトは２月か３月まで、気温を見ながらの限定だそうです。「３〜４人で食べてちょうどいいくらいの量だけれど１人で完食する人も多い」とのこと。テラスはガラス張りで、もちろん暖房も入っています。機会がありましたら、ぜひ挑戦してみてください。
さて、北一硝子さんにおじゃました元々の目的はこちら…。写真は撮影中のカメラマンです。何を取材し、どのような誌面になるかは、ＨＯ27号発売までのお楽しみ…♪とさせてくださいね。
（ヒント：ガラスやランプの特集ではありません）
（ひろみ） |
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