網走
ノスタルジックに
旧網走中央商店街（現・apt4商店街）時空散歩
シーガル一条／フジヤ書店／�煖v陶器店／関果実店
キタノ靴店／ウメヤ／千秋庵／サンハート 野尻商店

老舗商店番外編
マルキチ 直販店

朝市マーケットがあった「あの頃」

網走最初の洋食レストラン
「大丸で食事」があこがれだったあの時代

君が袖復活物語
網走に地酒・君が袖があった「あの頃」
梶川商店

JR釧網本線をSLが走っていた「あの頃」
停車場（網走）／軽食&喫茶トロッコ（網走）
小清水 原生花園（小清水）／鉄ちゃんと鉄子の宿（網走）

私たちはコレで育った
網走市民のソウルフード 鯨肉と長天
おっ！ 伝／sawa／横山蒲鉾店／大谷蒲鉾店

網走の昼ごはん夜ごはん
ARCADIA／GRAZIE!／モリヤ商店／鮨 やまし田
吉田三八商店／時代家



へえ〜そうだったんだ
北見

網走の「北見」は消滅し、
時を経て野付牛が「北見」に

なぜ、北見は「焼き肉のまち」と
呼ばれるようになったのか？
ホルモン 力／四条ホルモン／味覚園 総本店
ホルモンのときわ／焼肉 道食

北見焼き肉は、他地域と何が違うのか？

いろいろあります
北見の焼き肉
焼肉ぎゅうしゃ／やきにくや 端野店／ほるもん焼 とよ七
とん久／八大門／肉バル・DIXIE／炭火焼肉88

タマネギ作付け百周年
なぜ！？ 北見でタマネギを
作るようになったのか？

なぜ！？ タマネギ生産量が日本一になったのか？

なぜ！？ おいしいタマネギができるのか？

赤、白、黄色、味も調理法もいろいろ
たまげたタマネギそろっています

日本一のタマネギ工場を見学してみた
グリーンズ北見

地元ならではのタマネギ料理
のみたべ処 ロダン／サムライ第三幕／オホーツクビアファクトリー
ほたる家／カレーのちから／更來

北見の昼ごはん夜ごはん　
彩／カフェ ペルシュ／マルシェ／ハレの日ごはん Furuyama
山猫酒場／木の家／川上屋／鮨の安さん
レストハウス ところ／ぐぅちょきぱぁ

オホーツク農家のごちそう
杉村農園（網走）／オホーツクいちごファーム（小清水）
みるとんはうす（紋別）／川瀬牧場GYUGYU-TTO TERRACE（津別）

はぐれパン屋さん＆チーズ工房
まる（小清水）／パン酵房fu-sora（遠軽）／月のチーズ（滝上）

おやおやスイーツ
圓泉堂（北見）／清月本店（北見）
東京農大バイオインダストリー ショップ笑友（網走）

マニアックガイド
あばしりネイチャークルーズ（網走）
ハタGの網走湖カヌー体験＆探鳥ツアー（網走）
滝上森林鉄道ガイドツアー（滝上）

リアルじゃない自転車&リアルなぬいぐるみ
網走スポーツ・トレーニングフィールド（網走）／やまね工房（網走）

オホーツクの宿
北天の丘 あばしり湖 鶴雅リゾート（網走）

まったりと自分時間
さあ、脱力のなごみカフェへ
OCEAN VIEW shiretoko（斜里）／季の栞（雄武）／SOL（北見）
m's 本舗（紋別）／ほの香（紋別）／Kafé rega（北見）
Santa Fe（北見）／丘Café（斜里）／くるみの森（津別）
café そら（大空）／ひつじ日和（小清水）


知ってるようで知らない
美幌町を行ったり来たり
grace／肉の割烹 田村／オホーツク・ショコラッティエ
cafe and zakka ハルニレ／WONDER／青葉荘
びほろ笑顔プロジェクト／味噌精肉店／山本菓子舗
きんぎょ食堂 だいず／美幌町樹液研究会／美幌博物館
円舘工芸舎／Petkor Kamuy／おいで家具


来て、見て！ オホーツク！
大空町
紋別市／マルカイチ水産
湧別町／江戸っ子
遠軽町／ちゃちゃワールド／遠軽町埋蔵文化財センター
株式会社 北勝水産（佐呂間町）
清里町／清里焼酎醸造所
おけと勝山温泉ゆぅゆ（置戸町）
北見第一ホテル（北見市）

HOセレクション
旭岳温泉 ホテル ディアバレー
定山渓ビューホテル／観月苑

01 お気軽フレンチ&イタリアン
［French］
La tachi（函館）／Honnête（旭川）／Bistro wine-ya（旭川）
ル・シュクレ（札幌）／ELSKA（札幌）／バンケット（札幌）
méli mélo（札幌）／La Blancheur（札幌）／KAMIMURA（倶知安）
Iomante（釧路）／魚介とワインK（釧路）／エル クラシコ（北見）
［Italian］
Sapporini（札幌）／LA VENEZIANA（札幌）
BISTRO FUJIKO（札幌）／Zio Vittorio（札幌）
ALBE TE’CCO’（札幌）／RICCI（札幌）／SOLARE（札幌）
trattoria ottimo（札幌）／Orso（函館）／Carina（室蘭）
Callin（岩見沢）／JUN DIVINO（日高）／nacon（旭川）

02 和食の神髄を堪能、匠の技をいただく
彩りもごちそう、美しい一皿
こまつ（札幌）／白川（札幌）／葉月（旭川）／八寸（帯広）
この、酒の肴が旨すぎる
割烹 いそ田（札幌）／そらまめ（札幌）／せい弥（札幌）
はしおね（小樽）／MASA（北見）
専門店のこだわりを楽しむ
利和（札幌）／くりや（札幌）／あら木（札幌）／さくら（釧路）
海老蔵 天ぷら（北見）／わがつ（札幌）／志んぼ（札幌）

03 あの港町へ 旅寿司で地物魚介をいただく
美な味（函館）／鮨のかわむら（函館）／ひろ季（函館）
鮨 たかん（函館）／高大（小樽）／寿司 こひら（網走）

04 料理はイマジネーション 心躍る「この料理」
Amoir（札幌）／iL SOLiTO（札幌）
村上カレー店 プルプル（札幌）／MA VIE（札幌）
中華食堂 くろ（小樽）／味道家 鰭龍（中川）
蔵戸（帯広）／Green Valley（芽室）

05 熱烈中華
侑膳（札幌）／中國食彩 Aoyama（札幌）／唐韻（札幌）
双葉（札幌）／timwok（札幌）／中華 CHAN（札幌）
輝楽飯店（小樽）／正直や（旭川）

06 もう、我慢できない肉料理
Toshi（札幌）／味和久（札幌）／Woody（札幌）／丸亀（北斗）
とり辰（函館）／ホワイトアップル（函館）／鳥よし（室蘭）
乃ざ喜（室蘭）／やきとりQ（余市）／かつふじ（千歳）／空海（恵庭）
喜多蔵（苫小牧）／味亭（旭川）／明月館（旭川）／くまげら（富良野）
我逢亭（帯広）／Cuore（白糠）

07 1人でもよし 仲間とでもよし お気軽ふらっと酒場
Tepp’s（札幌）／TAVERNA NARU（札幌）／カモシヤ（札幌）
大和亭（札幌）／髷（札幌）／醍醐（函館）／ばんび（帯広）
レストラン釧路ソワニェ（釧路）／稚鬼稚鬼（釧路）
DEMINAMI（釧路）

08 極めつけ麺料理
Nouille（札幌）／清正（札幌）／優月（札幌）／すずらん（札幌）
増田うどん（札幌）／前井食堂（厚沢部）／らーめん屋 まつ笠（七飯）
風棶堂（札幌）／極（深川）／藤（音更）／そば 小川（帯広）

09 俺のカレー 私のカレー自慢
clock（札幌）／みち草バザール（札幌）／apprenti（旭川）
ブルックスカレー食堂（札幌）／インド ガンガ店（旭川）

10 贅沢、ご褒美ランチ
Mushikari（札幌）／まるやま かわなか（札幌）／きらり（札幌）
狸穴茶房（函館）／BISTROやまくろ（函館）／Duke（函館）
L’ocanda（倶知安）／くる美（登別）／AZITO（苫小牧）／晴（北見）


魅惑の料理が待つ場所へ
リストランテ カノフィーロ／鮨・懐石 雪峰 （ＳＥＰＰＯＵ）
和食レストラン Bar 仁／海鮮・肉鮮 STEAK円山
炭火肉焼き倉庫 CONOYOSHI／日本料理 宮下／円山 旬
札幌たん右衛門／鬼はそと福はうち／かるいち

注目店をスクープ
せいす／創作料理としゃぶしゃぶ はせ川／麺や 玄鳥
wine×洋食 GRANDE／餃子とワイン 果皮と餡／あま乃
SAPPORO餃子製造所

アラすすでゆったり
totto／バルFUJIYAMA／CUGIRA／フライのいなり

個性際立つこんな店はいかが？
SAPPORO BONE／BAR DE CAVA／アサヒビール園 羊々亭
十方夷第 本店／indigo maruyama／ヒルサイドテラス ふしみグリエ
サルヴァトーレ クオモ & バール 札幌／極 RESORT

お腹もお財布もうれしい2軒
回転寿司 ぱさーる／串かつ 風土. 札幌大通り店

魚のためなら、どこまでも
幸せごはん 夢いち／炉ばた煉瓦

嗚呼、郷愁の駅浪漫
THE STATION

廃線の沼牛駅をたった一人で守り抜いた
幌加内のそば打ち名人

日本一のそば生産地で、「三たて」を楽しむ
八右ヱ門／霧立亭／雪月花

元国鉄マンが深名線廃線跡地においしい駅舎
旅人宿＆田舎食堂 天塩弥生駅

JR宗谷本線 天塩中川駅を「昭和の駅舎」に復元
天塩中川駅 otocafe

駅カフェにようこそ
駅カフェ イチノハシ／ピピカフェ比布駅

全ての客室から列車が見える宿
塩狩ヒュッテ

小さな町へ 下川町
移住したくなる町、下川をゆるゆるさんぽ
リンリン倶楽部／薪屋とみなが／黒川公園／桜ヶ丘公園
APOLLO／はるころカフェ／やない菓子舗／NPO法人 森の生活
しらかばsulo／クラフト蒼／古民家レストラン 共立日和
エコハウス美桑／五味温泉

村人になる旅
音威子府村
ビッキ アトリエ３モア 砂澤ビッキ記念館
北海道おといねっぷ美術工芸高等学校

天北線があったあの頃
天北線資料館／常盤軒／一路食堂／麺屋一ふじ
ecoおといねっぷ／天塩川温泉

「物語」も味わい
作り手の熱情いただきます！

異例ずくめのプロジェクト
北海道12番目の酒蔵が誕生
上川大雪酒造 緑丘蔵（上川）

鐘乳洞で熟成させた斬新な純米大吟醸酒
龍乃泉（当麻）

さあ、グビグビいこうや！ 農家のどぶろく
ビーバーファーム北川（上富良野）

ニンジン農家が始めた農家ワイナリーの挑戦
多田ワイン（上富良野）

まだまだあります、情熱ストーリー
多田精肉店（上富良野）／山本精肉店（当麻）
あおい杜（東川）／ちたらべ（士別）
もち米の里 ふうれん特産館（名寄）

column 鵜の目鷹の目、HOの目
旭川市ロータリー商店会（旭川）

「麺王国」上川管内を喰いまくり
まよさわ（旭川）／富川製麺所（富良野）／味のさん平（旭川）
ばくだん（旭川）／レストラン ウェルビー（中川）／麺屋 秘蔵（旭川）
蕎麦雪屋（旭川）／左膳（旭川）／来音（旭川）／よしだ（旭川）
蕎楽はらいそ（旭川）／みなみ家（下川）／だいまる（美瑛）

どうにも肉好きが止まらない
西萬（旭川）／炭火焼き鳥 りょう（旭川）／焼肉まんぐう（富良野）
焼肉 えぐち（旭川）とり直（旭川）／松月（上富良野）

この引力に脱帽！ 昼ごはんの誘惑
月心庵（旭川）／楓月縁（旭川）／居酒屋 葉（旭川）
ブタハット（旭川）／向日葵（旭川）／佐吉（旭川）
SUZUKAFFE（旭川）／すぷらうと（富良野）

旭川激安ランチ
Piccola（末広）／駅ナカ 食堂なの花（宮下通）
あげまる 秋月店（秋月）／ニコカレー（末広）

今夜はどこで食べる？ 旭川の夜ごはん
オステリア 仁泰（4条通）／Bistro くんぷう（豊岡）
焼鳥ティピ（永山）／餃子酒場 やをら（春光）
酔しん（5条通）／亀鮨（3条通）／おばんざい屋 ふぅ（3条通）

街中でまったり
石渡紅茶 本店（6条通）／EARLE COFFEE SHOP（豊岡）

この夏行きたいカフェ＆レストラン
Ferme La Terre Biei（美瑛）／さくらの（富良野）／風（美瑛）
木のいいなかま（美瑛）／Cafe&Gallery HANA（東川）
ココぺリ（当麻）／Cafe＠宇夢（当麻）／Cafe MAP（旭川）
Vraie（東川）／cotori（士別）／du ble（旭川）

大自然に包まれたこんな宿に泊まってみたい
フラテッロ・ディ・ミクニ（上川）／ニングルフォーレ（美瑛）
レークハウス しゅまりない（幌加内）


トリコになるにはワケがある
獅子豆／金の花／銀座ライオン／一〇八抹茶茶廊／幸せごはん 夢いち

上杉周大の旭川・東神楽・富良野ぶらり旅
�熏ｻ酒造／旬肉と旬菜 とはち／めがねスタジオ／万葉の湯
ALTIMALL／ソプラティコ／スイートデコレーション／omp
RA SO RA／グレイシス大西／ガーデンテラスライオン
旭川市旭山動物園／Sirofukurou／四つ葉のクローバー
海鮮鮨処 北々亭 旭川店／らーめん越乃屋／道北振興
JRイン旭川／すずかけ／とみたメロンハウス

旭川・富良野だけじゃない魅惑のエリア
深川市／和寒町／美深町／芦別市

愉しさいっぱい上川町
大雪 森のガーデン／大雪山層雲峡・黒岳ロープウェイ
層雲峡・大雪山写真ミュージアム／黒岳の湯
層雲峡パークゴルフ場／層雲峡オートキャンプ場
ホテル大雪／朝陽亭／朝陽リゾートホテル

釧路のなぜ？
釧路はなぜ霧が多い？

日本のロンドンと呼ばれる霧の街
夏の釧路は2日に1回霧に包まれる
霧でも欠航が少ない釧路空港

邪魔者転じてロマンの街へ
「挽歌」の原田康子〜桜木紫乃の系譜
「挽歌」の影響を受けて作家を志した桜木紫乃さん

霧笛が呼んでいた「あの頃」
釧路埼灯台

霧のおかげです
釧路はモイスチャー美人が多い!?
だからおいしい牛乳や乳製品ができる／釧路の「霧ブランド」

釧路の夕日、夕焼けはなぜきれい？
釧路観光クルーズ船 シークレイン／釧路倶楽部

長期滞在受け入れ5年連続全道1位
釧路のロングステイが人気です

試しに1週間住んでみました
暮らすように楽しむ釧路の7days
みなと21／釧ちゃん食堂／マリン・トポスくしろ
まいづる／JAZZ&SOUL 喫茶BROS／かしこまってブぅ〜
北海道立釧路芸術館／六花亭 春採店／東家 春採分店
松寿司／炉ばたと釜飯の店 釜吉
稚鬼稚鬼／フレッシュ苺／Cantika／八／千歳鮨
Sipuo Cafe／マルケンラーメン／華獅子酒家
かくれんぼ／REST BAR 大航海／和商市場／なかはら

あの店のコレが食べたい
直／信田流／ぶりすけ／岩田

釧路の「あの頃」に思いをはせる旅
釧路にデパートがあった「あの頃」
末広町に、炭鉱に映画館があった時代
あの頃のいなり小路


阿寒・弟子屈ディープ案内

阿寒
「観光地としての阿寒」ではなく、
原始の「阿寒国立公園」を楽しみたい
「阿寒の母」前田光子物語
光の森ハイキング／なぜ阿寒湖のマリモは大きくなるのか？
朝霧の幻想の世界に浸る早朝のカヌー散歩
原始の森が残る東側ガイド
大自然にお邪魔します リバーウォーク

阿寒で食べたいご当地グルメ
ポロンノ／奈辺久／味心／海兵／Pan de Pan

阿寒の宿
ニュー阿寒ホテル／花ゆう香
LA VISTA 阿寒川／ホテル阿寒湖荘

弟子屈
霧の摩周湖だけではない
雲海の絶景があり、星も降ります
ツーリズムてしかが

道東最古の温泉 摩周温泉
明治18年「弟子屈人」第一号だった本山七右ェ門
ホテル摩周

川湯温泉が湯治場だった「あの頃」
驚異の泉質 川湯温泉

源泉自慢 川湯の宿
欣㐂湯／川湯観光ホテル
きたふくろう／忍冬／湯の閣 池田屋

いろいろあります弟子屈の足湯

温泉の恵み
ホテル パークウェイ／ファーム・ピープル

屈斜路湖周辺の温泉場・露天風呂・共同浴場

個性がキラリ、食べてゴキゲン
弟子屈さんぽ
美森家-miriya-／ぽっぽ亭／昇龍軒／摩周の森
ぶらりや／味どころ 三三五五／温古知新

圧倒的な眺めにつつまれ
食事を楽しむ
レストラン野花（別海）／ながの（別海）
ボスケット（根室）／ピトレスク（厚岸）

こんな宿に泊まってみたい
宿房 樺のん（浜中）／ヘイゼルグラウスマナー（標茶）
湯宿だいいち（中標津）／鄙の座（阿寒）

ちょっと気になる道東個性派ごはん
遊果（釧路）／いちばん星（中標津）
ぷらぁる（釧路）／くまねこ食堂（釧路）／大和（鶴居）

このスイーツを目指して、まっしぐら
カフェbisou（釧路）／成田餅菓子店（釧路）／CAFE TRUNK（別海）

作り手の熱情も味わい
チーズ工房めぐり
チーズ工房チカプ（根室）
松岡牧場／Grateful Farm Cheese studio & cafe（浜中）
厚岸チーズ工房なんくる（厚岸）
河�楓q場チーズ工房（別海）／酪楽館（鶴居）

ソフトクリームの食べ歩きが止まらない！
ミルクレーム（中標津）／caffe kaiyodai（中標津）
ラ・レトリなかしべつ（中標津）／風牧場（標茶）
摩周湖のあいす（弟子屈）／Farm designs（浜中）
コープはまなか（浜中）／霧多布温泉ゆうゆ（浜中）
マルシェ山花（釧路）／Cafe ミルキークラウン（釧路）

道東のおやおや
タイエー（根室）／MOO（釧路）

道東みやげ
Iomante（釧路）／星空の黒牛加工・直売場（標茶）


トリコになるにはワケがある 釧路編
酪農家バル Roll Bale／京料理 雲海／郷土料理くしろ 駒形家
炭火焼こだま／居酒屋あけぼの／炉ばた煉瓦

忘れ得ぬ一軒に出合う
紋別プリンスホテル（紋別）／釧路ロイヤルイン（釧路）
ホテルグリーンパークつるい（鶴居）

函館に行ったら見たい風景、歩きたい街角

函館LOVE
はこぶら編集長 安立真由美さん

ひとりは自由、ひとりは気楽
ディープに、函館ひとり時間
海峡日和（港町）／中島廉売（中島町）
ひとふね／さくらラウンジ（中島町）／ムックル（千代台町）
しげちゃん寿し（中島町）／のらいぬ（入舟町）／ひろ笑（松風町）
あっこ（松陰町）／紀もと（昭和）／Little KID（柏木町）
沖漬けマルタイ（柏木町）／おてるちゃん（根崎町）
一ノ杜（梁川町）／大地（美原）／Show Wa屋（松風町）

函館で何食べる？
L'oiseau par Matsunaga（柏木町）
つかさ（梁川町）／次郎（本町）
ひろべ（桔梗町）／お肉のつしま（田家町）
HIGE 函館 五稜郭店（本町）／名前はまだ無い。（亀田町）


函館歩きの達人に聞きました 其の一
オヤジ＠函館の飲み食い日記

大事な人を連れて行くお店
Le petit cochon（梁川町）

ちょっと贅沢な一品が味わえるお店
Comme chez vous（宝来町）／matsu（梁川町）

オヤジも脱帽、「参りました」なお店
pippin0318（末広町）／Etadokah（梁川町）／肉菜 公（本町）
Redoute（高松町）／遊魚舟（松風町）／ホテル万惣（湯川町）
丸善 瀧澤商店（若松町）／がびの（昭和）／茶夢（若松町）
パゴ（上野町）

お得なランチ、教えます
もみの木DINING（元町）／グリーンリーフ（松陰町）

この人たちに会いに、このカフェに
YAMAYOSHI COFFEE（元町）／珈琲タートル（銭亀町）

こんな、お得なスイーツセットが…
キャッチケーキバー（末広町）

オヤジが惚れ込んだ、ジャズ・オーディオ好きにお薦めなお店
珈夢（臼尻町）／�燗�屋珈琲 本店（北斗）
La casa Del vient（北斗）／トランジスタカフェ（元町）


函館歩きの達人に聞きました 其の二
WEB函館 石塚秀治さん

大事な人を連れて行くお店
LA STELLA（本通）

ちょっと贅沢な一品が味わえるお店
夏井珈琲 Brucke（五稜郭町）

店主の心意気に惚れちゃったお店
Angelique Voyage（弥生町）
まんまるてい（花園町）／カネフト川村鮮魚（湯川町）

「本当は教えたくない」と思っている、このお店
Assiette Caprice（湯川町）
大沼鶴雅オーベルジュ エプイ（七飯）


ま、いいか。昼飲み
表・びんごや（本町）／わや（港町）

函館・七飯・北斗
間違いのない地元人気のお店へ
あまの（富岡町）／桜路（青柳町）／こにし（七飯）
nana-papa（富岡町）／こまつ（美原）／鳳凰（桔梗町）
梓（七飯）／じゃんけんぽん（七飯）／DIANE（七飯）
菜花館（北斗）／美林（北斗）

新ご当地メニュー はこだてチャウダー
shirokuma（末広町）／みなとの森（豊川町）
ポルックス（高松町）

噂のお店にGO！
世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス 函館元町店（元町）
キューブシュー工房 CU-b-（富岡町）／BEURRE（七飯）
華隆（北斗）

眺めを楽しむ！ カフェ＆レストラン
風の丘（志海苔町）／Cafe én（赤川町）
ジェノバ（元町）／ノースマン（亀田中野町）


気ままにトコトコ、カフェさんぽ
marrone（松風町）／greed（本通）
Balthus（梁川町）／御茶ノ倉（末広町）

函館にしかないもの
絹焼包み 月の雨 美原本店（美原）／元町ぼん・ぱん（末広町）
ノイ・フランク（駒場町）／冨士冷菓（大森町）

函館おやおや
道南食品（千代台町）
ホテル テトラ 函館駅前（若松町）／トトロのバス停

函館モノガタリ
鞍掛窯（住吉町）


忘れ得ぬ一軒に出合う
中合 棒二森屋店（若松町）／北風（本町）
TAKA五稜郭（五稜郭町）／ペリーズバー（松陰町）
天八 本店（本町）／地元家（本町）
goen（本町）／函館海峡（梁川町）

つちふまズの道南ぶらり旅
ハーベスター八雲（八雲）
八雲町情報交流物産館「丘の駅」（八雲）
�潟Wョウヤマイチ佐藤（森）
大沼のミズバショウ群生地（七飯）
市民の森（上湯川町）／北々亭 函館店（本通）
三協印カトウ食品（志海苔町）／菊川（五稜郭町）
ひとひら（西桔梗町）／湯倉神社（湯川町）
雅家-GAYA-（若松町）／五稜郭タワー（五稜郭町）
釜どんどん（昭和）／丸亀（北斗）

気になるスポット
今金町／鹿部町／せたな町

新たな北の玄関口 北斗市へ