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バックナンバー
2020年12月25日発売 Vol.159 ─ 630yen(税込)
 
2020年1225日発売 Vol.159 ─ 630yen(税込)
特集 PICK-UP CONTENTS
愛しのタマゴさま

掲載店および温泉クーポンご利用の際のお願いです。
新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、急きょ休業・
休館や営業時間を変更される場合がございます。
お出掛け前にご確認ください。


愛しのタマゴさま


オムライス18景
喜茶ゆうご(札幌)/Palatino(札幌)
オムパレス(札幌)/Cafe Rain(札幌)
Fuwatto まるやまキッチン(札幌)/茶房 菊泉(函館)
レストハウス樹林(函館)/Cheese Cheers Cafe 函館店(函館)
Jyunapapan(苫小牧)/ARINCO MOU DASH(小樽)
ブンカフェー(旭川)/cafe LOOP(帯広)
ピノキオクッチーナ(幕別)/オムライス専門店&ハワイアン酒場 アロハ(釧路)
NEBENFLUS(釧路町)/cork(北見)
えるぴす(美幌)/RESTAURANT if(稚内)


ゴキゲンたまごサンド
鮨処 西鶴 狸小路店(札幌)/そな田(札幌)
札幌の森 教育文化会館店(札幌)/ファーマーズチキン 札幌山鼻店(札幌)
ひらら SANDWICH CAFE(札幌)


魅惑のフレンチトーストをいただきに
RESTAURANT CONTINENTAL(札幌)


カフェのフレンチトースト
cafe shael(札幌)/マカナカフェ(札幌)


とろ〜りがタマりません エッグベネディクト
KANON PANCAKES(札幌)/金のスプーン(札幌)


ああ、麗しのビスマルクピッツァ
ORSO(札幌)/LA TAVOLOZZA(札幌)


たまご自慢のプリンです
きのとやファーム店・きのとやカフェ(札幌)
ELLE(札幌)/ソラクラゲ(札幌)
Nanairo(千歳)/はらぺこパンや(由仁)


欲しい!贈りたい!お取り寄せ
峠のテラス(新得)/Cercle Factory(札幌)


たまごの産地を訪ねて
竹内養鶏場(音更)/Tokachi isshin Farm(帯広)
コモドキッチン(帯広)/小野養鶏場/里山楽房(七飯)
ポロニ養鶏場(標茶)


おうちでたまごクッキング!
プレーンオムレツをこだわり卵で
kitchen Oeufs(札幌)/Farm Agricola(当別)


カニ玉 大好き
季香園(札幌)/千日前(札幌)
翡翠樓(更別)


あの親子丼が食べたい!
鶏バル HIGOYA(札幌)/ヤキトリ、ワイン、日本酒 Q(札幌)
鶏旬(北斗)/鶏の伊藤(帯広)


ラーメンに合う!TKG
和出汁中華SOBA 山わさび(札幌)/ちゃんぽん 一鶴 中の島店(札幌)
狼スープ(札幌)/ラーメン 札幌 一粒庵(札幌)


たまごに隠れてご麺ね
かよさん(札幌)/CAFE Little Ma'am(札幌)
紅天樓(せたな)/なばりゅう(旭川)


温泉卵マニアックス
定山渓物産館(定山渓)/洞爺湖温泉観光協会(洞爺湖)
硫黄山レストハウス(弟子屈町振興公社)(弟子屈)


作り手のイマジネーションを堪能する
Univers S.(札幌)/Sapporini(札幌)
潤花(札幌)


寿司屋の粋はギョクにあり
鮨処 いちい(札幌)


たまご焼きで一献
totonosuke(札幌)マルイチ商店(札幌)
喜香庵(札幌)/蕎吟(札幌)
喰い飲み屋 田、ぬき村(旭川)/きむら(釧路)


絶品たまご焼き お買い上げげ
きんせい堂(札幌)/ビッグエッグ札幌(札幌)


これって○? ×? 三ツ星タマリエに聞きました


世界のタマゴ料理
Wine Bistro晴(札幌)/CHAVDA(札幌)
マビの台所 南1条店(札幌)/リバーサイドCBDカフェ(札幌)
ONIYANMA COFFEE&BEER(札幌)
食堂 マルテン(函館)



まだまだあります たまご料理アラカルト
さかい珈琲 帯広店(帯広)/OSTERIA大和亭(札幌)
Kitchen ハレの日(函館)/Cafe & Bar 千葉珈琲(千歳)
カレーの店 からす亭(釧路)


コロンブスも驚いた コレハイッタイ ナンデショー
FAKE surprise sweets(札幌)/そばダイニング そばの里(幌加内)

2020年11月24日発売 Vol.158 ─ 630yen(税込)
 
2020年1124日発売 Vol.158 ─ 630yen(税込)
特集 PICK-UP CONTENTS
がまんできない肉い肉

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最旬 肉トピックス
親父パンチ(札幌)/くまちゃん温泉(札幌)

新しい道南のブランド牛
しんきん牛って知ってました?

内藤牧場(木古内)/みなほっの杜(札幌)
焼肉みなほっ /しんきん牛一頭買い(札幌)

魅惑のかけ算
相乗効果を召し上がれ

焼肉 展(札幌)/BISTRO やまくろ(函館)
Jolly's Bake food stand(札幌)/フンギ堂(札幌)
月下翁(札幌)/ジンギスカンバル マルマサ(旭川)

ブランド牛を産地で堪能する
宗谷岬牧場(稚内)/ステーキハウス ヴァン(稚内)
なら鮨(稚内)/うろこ亭(稚内)
COLORs(稚内)/魚吉(稚内)

まだまだあります
ご当地ブランドが楽しめるお店

お肉のつしま はこだて和牛専門レストラン(函館)
ファームレストラン ウエムラ・ビヨンド(白老)
白老牛の店 いわさき ご馳走亭(白老)
ファームレストラン 千代田(美瑛)/亀鶴(美瑛)
カントリーパパ(鹿追)/炙旬肴 元(帯広)
まつもと牧場(新ひだか)/黒毛和牛のドン(新ひだか)
鉄板焼き&BAR QUEEN(新冠)/二見ケ岡農場(網走)
焼肉マルイシ(網走)

トンでもなく旨い!
豚肉LOVE

米愛豚とおばんさい みかみ(札幌)
ひこま豚食堂&精肉店 Boo deli(札幌)
Yoichi Bar LOOP(余市)
無国籍弁当 ペリカンフードクラブ(帯広)
豚丼のかしわ(音更)

北見VS旭川
ホルモン自慢のお肉屋さん

ミートショップ はっとり(北見)/焼肉ほりぐち(北見)
しのはら肉店(旭川)/ミートプラザ ツカシタ(旭川)

クリスマスは滝上のターキーで
滝上町七面鳥生産組合

パワー満タン
肉ランチ

ごはん屋 さちまる(旭川)/牛かついち華 隠れ家(石狩)
順和園(札幌)/ビストロハイチ(札幌)
三勝(室蘭)/蟹処 KING Crab MEN 大三坂(函館)
odéon(函館)/あべべ(北見)
季の華食堂(旭川)

ニクいねえ! 肉メン
Baby J's(札幌)

ごちそうバーガー
J.S. BURGERS CAFE ミレド札幌店(札幌)
HOT BOX(函館)/Sims Lane Burger Stand(札幌)

ガツンとテークアウト
中山商店(大空)/からあげ専門店 鶏ざんまい(室蘭)
OBENTO29(札幌)/和牛堂(函館)

萌えます映えます仰天メニュー
とり丸亭(旭川)/直火屋(釧路)

気分は世界旅行
ペチカ(札幌)/Northern Restaurant Porker(釧路)
San Sebastián by Moai(札幌)/ハチドリ食堂(札幌)
HALE LOUNGE OHANA(札幌)/マンナ食堂(札幌)
ワルンジャワ(札幌)/Jay's Sandwich(札幌)
FULL MOON(帯広)/グラシアス(釧路)

さあ、はまってください
ニッチな食べ放題

NEW SANKO さっぽろテレビ塔店(札幌)

このトリ料理のトリコです
札幌シシマル(札幌)/焼鳥 そると(札幌)
ひげぼうず(札幌)/地鶏亭(札幌)

「アットホームか隠れ家か
ジンギスカンな夜

炭焼き成吉思汗 やまか(札幌)
士別バーベキュー ハナレ(札幌)

記憶に残るコースをいただきに
牛SUKE(札幌)/マリヨンヌ(帯広)
wine-ya(旭川)

2020年11月14日発売 Vol.別冊 ─ 693yen(税込)
 
2020年1114日発売 Vol.別冊 ─ 693yen(税込)
特集 PICK-UP CONTENTS
札幌10区 あなたの街のおでかけごはん

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2020 新スタイルの店へ
Belle Senteur(中央区)/四季の舌鼓 おしどり(中央区)
海鮮イタリアンバル ヨルドリ(中央区)
もつ煮込み屋 いとどり(中央区)
優しい時間 せいら(中央区)/かわむら出汁茶(中央区)
ミライ精米店(中央区)/発酵ヤード(中央区


うきうきランチ
ひそひそディナー

Lune Rouge(中央区)/スカイレストラン ハレアス(厚別区)
PASTA NONNO E NONNA(西区)/Café Orange(南区)
味乃 しゅうか(豊平区)/Osteria Tacchini(中央区)
LUNA MOON(清田区)/温味(中央区)

こだわりの一杯に出合える
自家焙煎コーヒー

ACE COFFEE ROASTER(豊平区)/Cafuné(豊平区)
COFFEY ROAD(東区)/やかん by みちみち種や(北区)
Simauma珈琲焙煎(北区)

実力店がひしめくエリア
桑園スイーツめぐり

L’air du temps/Ange frette
PÂTISSERIE SHIRASAKI/札幌新月堂 別邸
cake&cafe collet 本店

ちょっとそこまで
旅気分で異国の味

pico ricci Pasta&Bagel(北区)/l'Aquitaine(中央区)
UMED RASOI(東区)
ALWAYS HAWAII COFFEESTAND(中央区)
台湾cafe 茶韻(北区)/Yeti Kitchen(豊平区)
Crepeshop LA(厚別区)

コレだけ!!
専門店の引力

KIYOHACHI CHOPPED SALAD(東区)/マキモノ屋(北区)
スパタコス MARUYAMA(中央区)
薄皮焼き芋あんぱん専門店 夜の鶴、月の芋(中央区)
シオパンヤ(東区)
豆乳フレンチトースト専門店 きいろのはんかち(中央区)
おいも屋いも平(清田区)

アレって平成生まれだったの?
札幌平成プレイバック

平成5年 サッポロファクトリー開業
平成3年 ミュンヘン大橋開通
まだまだアレもコレも平成生まれ

ご近所さんがうらやましい
お値段以上の昼ごはん

大吉鮨(厚別区)/春夏秋冬(中央区)
津軽海峡を渡って来た男 あきら(中央区)
信ちゃんママ(白石区)/カフェよりみち(白石区)
幸福食堂 大学村(東区)/まつや(豊平区)
ゆとり路(北区)/くろーば〜+1(北区)
ぎんぱち(西区)/IINE KITCHEN(手稲区)

話したくなるカフェ
café 川沿ブレス(南区)/カフェdeごはん(北区)
喫茶とギャラリー なみなみ(豊平区)
cafe 45 RECORDS(豊平区)/みつはし文具&CAFE(北区)
café そら(西区)/Teatime Cafe やまのいえ(西区)
CAFE FUGO(手稲区)/Cafe Charme(清田区)

昼飲み、サク飲み、1人飲み
地酒&ワイン 酒本商店 札幌店(中央区)
蕎麦・立ち飲み 一味(中央区)
肉汁餃子のダンダダン 札幌店(中央区)
居酒屋 Ba bar(中央区)/酒とアテ モグラ酒蔵(中央区)
コウカシタ カモシヤ(北区)/アタラヨ(東区)

ん?なお店
ヤマヴ飲料店(豊平区)

なじみにしたい店
クロノSAPPORO(中央区)
Bistro Harmonie(中央区)/あて(中央区)
地下バルCheers(厚別区)/SESSiONE(中央区)
居酒屋jin −仁−(南区)/瀬口(豊平区)

2020年10月24日発売 Vol.157 ─ 630yen(税込)
 
2020年1024日発売 Vol.157 ─ 630yen(税込)
特集 PICK-UP CONTENTS
麺喰らう旅2020

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製麺所から始まる味わい旅

釧路
三原製麺所/まるひら
いわまつ食堂/ラーメン専門店 ミハラ
ラーメンたかはし/道東製めん
ラーメンの高橋/ラーメン屋 夏堀
八宝園 芦野店

次の休日に出掛けたい おいしい石狩
わがまま農園cafe/ふじみや
きむら果樹園

旭川
須藤製麺工場 /西山軒
さいじょう 旭川本店/らーめんCafe くさび
よつ葉

函館
日の出製麺/かもめ
福々亭/函館元祖バスラーメン
まる金

登別
望月製麺所/鉄平
ソーダ食堂

留萌
フタバ製麺/La.Frasca
駅前海栄

富良野
佐々木製麺所/麺カフェ 乙人

一杯入魂!
作り手のこだわりを受け止めよ
RAMEN ROOM 18(函館)/中華そば 鶴亀(千歳)
穂澄(釧路)/マル藤商店(帯広)
一杯の鴨そば(札幌)

ムショーに食べたい、あの店のアレ
麺屋 かわはら(恵庭)/麺屋やしち(札幌)
井さい(札幌)/麺処 龍仁(小樽)
昔風中華そば そうすけ(恵庭)/麺屋 雷文(苫小牧)
韋駄天(北斗)/平和旭川本店(旭川)
麺処 ajito(旭川)/梅や(北見)
食事処 つくし(札幌)/田舎そば たちばな(札幌)
おそば家 汐彩(網走)

ニクいねえ! 肉メン
らーめん チキンポーク(滝川)/手稲ラーメン 肉玉(札幌)
もぐら(札幌)

札幌ラーメンじじいの 嗚呼ブタキング
ラーメンリベンジ

ブタキング 環状通店(札幌)

この辛さ たまらんぜ!
大笑家(旭川)/らーめん 〇喜(札幌)
ラーメン健太(北見)

あの専門店が、ラーメン店も始めちゃいました
麺や さまざくら(旭川)/メディスン麺(札幌)


はぐれたお店でズズズーッと
南幌で煖エ(南幌)/うどんや 昆布さん。(南幌)
らーめん蘭(札幌)/ひがしなか厨房 建蔵(上富良野)

思わず二度見のおやおや店
アートギャラリー ポエム(月形)いんちきそば えん(岩見沢)

麺+α 産地ならではを召し上がれ
カールス君の家(鹿部)/WINDS(大空)
食事処 小川屋(真狩)/そばと酒 柏木町三貞(函館)
蕎麦工房 春風(新ひだか)/しば乃家(網走)

麺+α 産地ならではを召し上がれ
カールス君の家(鹿部)/WINDS(大空)
食事処 小川屋(真狩)/そばと酒 柏木町三貞(函館)
蕎麦工房 春風(新ひだか)/しば乃家(網走)

「やきそば弁当」45周年アニバーサリー
世界のマルちゃんにおじゃまします


話題のお店へ行ってみた
札幌らーめん熊吉 豊平店(札幌)
麺処 おともやん(札幌)/ら〜めん 胡風(帯広)

YOUはどうして札幌へ
仙龍/孝一郎

からだおもいのラーメンです
175°DENO担担麺 札幌総本店(札幌)

太っ腹に甘えてご麺ね
感涙のワンコインメニュー
らーめん★サッポロ赤星(札幌)/嗚呼!ラーメン 豚の花道(札幌)
夢和(札幌)/かまだ屋 大和店(岩見沢)

満腹満足! お財布うきうきセットメニュー
美幌十割そば(札幌)/ラーメンや 二幸寿し(釧路)

パスタがおいしいカフェ
Cafe Lompolo(札幌)/WORLD BOOK CAFE(札幌)
Cafe Sebastian(旭川)/MONK(帯広)
マリー・ギャルソン(釧路)

パブリシティ企画
麺を極める
株式会社阿部製麺(小樽)
株式会社丸太太兵衛 小林製麺(札幌)
西山製麺株式会社(札幌)

パブリシティ企画
トリコになるこの一杯
らーめん 田中商店(札幌)
麺処 白樺山荘 真駒内本店(札幌) 
弟子屈ラーメン 札幌発寒店(札幌)
NOODLE BAR 山と雲 虹イロハ(札幌)/NOODLE BAR 海と雲 らふ家(札幌)
和出汁中華SOBA 山わさび(札幌) 
道の駅みなとま〜れ寿都(寿都) 

2020年9月25日発売 Vol.156 ─ 630yen(税込)
 
2020年925日発売 Vol.156 ─ 630yen(税込)
特集 PICK-UP CONTENTS
石狩・空知 小さな旅

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秋の海が見たい
バイクで行く石狩1day TRIP

輪茶館/Sora/おかずの駅 ほっ
Diamant Pur/とれのさと

次の休日に出掛けたい おいしい石狩
わがまま農園cafe/ふじみや
きむら果樹園

石狩発 サケと缶詰の今昔
いしかり砂丘の風資料館/イシカン
朝獲りさけ直売所

札幌ー美唄ー滝川
旨いものを探しにロングドライブ

PiPa(美唄)/COOK CAFÉ「旅の途中に…」(美唄)
手打ち蕎麦 からまつ園(奈井江)/食堂 のらねこまんま(奈井江)
道の駅 ハウスヤルビ奈井江(奈井江)/カフェ ルリ(砂川)
プチ・パーラー トマト(砂川)/道の駅 たきかわ(滝川)

ススキノから奈井江へ 「鴨々堂」ヒストリア

農園レストランの口福
AGRISCAPE(札幌)

園主の顔が見える 農園レストラン&カフェ
野村園 NOMUキッチン(北広島)
カフェ ピノキオ(砂川)/kitchen FARM YARD(由仁)

ファームインで採れたて野菜をいただきます
夕張フォレストユースホステル(夕張)

実りにワクワク リンゴ狩り
三谷果樹園(砂川)

こだわりの直売所めぐり
とれたす。(札幌)/湊農園直売所(江別)
タカシマファーム直売所 風楽里(北広島)
夢きらら直売所(長沼)/小野農園(夕張)
AKABIRAベース(赤平)

発見、八剣山の秋
八剣山ワイナリー(札幌)/八剣山キッチン&マルシェ(札幌)

素材が自慢のお昼ごはん
ちょび丸(千歳)/洋食TANTO(由仁)
Bistro&café soüp(江別)/ピッツァ芦別(芦別)
レストラン コリーナ(深川)/手打蕎麦処 椿(深川)
ぶろっこりー(秩父別)

食べるのも忘れてしまいそう
びっくり仰天メニュー

レストラン クリスタル(新十津川)

癒やしカフェでゆるゆるな午後
ミモザの園&Café La liberté(恵庭)
JUJU(千歳)/CAFE食堂.キズナ(恵庭)
ペンネンノルデ(千歳)/SERVAL COFFEE(岩見沢)
高畑料理店(栗山)/2 Beans Coffee(三笠)

もう食べた? ニューフェイスのパン屋さん
ぱん屋 ニレカゼ(江別)/ブーランジェリーラフィすながわ(砂川)
むらのパン屋さん(新十津川)

羊のチーズを訪ねて
石狩ひつじ牧場(石狩)

迷うのも楽しい
畑の中にポツンとお菓子屋さん

ameyuki(新十津川)/焼菓子ガブリ(新篠津)

巡り会えて良かった!
誰かに話したくなるスイーツ店

パティスリー ら・じゅゆな(江別)/Porin(千歳)
霜月堂(当別)/The北海道ファーム SHOP(栗山)

ワンダフルなテイクアウトグルメ
から-あげ 瑠優兎46(北広島)/ジビエ工房 Deer Shop(当別)
おむすびすみす(千歳・恵庭など)
Happy Kitchen(江別・美唄など)

長沼銀座界隈 ぶらぶら歩き
Cafe Piano piano/華龍 白石亭
そば処 かみわき/日々の暮らしの雑貨と食材 ゆきかう
創 MAOI/焼肉の武八/BLISS-DINING

庭園を愛で 日本料理をゆったりと
緑香苑(栗山)

あの街のビストロへ
BISTRO-YA Coelacanth da Shinya(千歳)
bistro EDONA(江別)

パブリシティ企画
いちど行っとこう 石狩・空知
札幌市/石狩市/新篠津村+厚田
深川市/美唄市×キャンピングカー

パブリシティ企画
だから、 妹背牛町に住んでいます!   
大黒屋菓子舗/妹背牛温泉ペペル
遊水公園うらら

パブリシティ企画
秋のドライブは
恵庭・千歳へ行ってみよう

恵庭渓谷/道と川の駅 花ロードえにわ
オーシャンデイズ支笏湖本店/ペンネンノルデ

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