縄文時代の南北海道・北東北は食の宝庫だった！

函館
博物館と2つの遺跡で道南の縄文文化をたどる
函館市縄文文化交流センター
垣ノ島遺跡
大船遺跡

函館で旨いモン
鮪斗yu-to
山昇
久蔵
はこだて恋いちご洋菓子店
じゃがいもFACTORY produced by NANAMI
函館 いか煎屋 函館駅店
はこだて柳屋

せっかくの函館美食の隠れ家へ
代志川
元町八花倶楽部
Lela
懐石 利


森町
北海道最大規模の環状列石を伴う祭祀遺跡
森町遺跡発掘調査事務所
鷲ノ木遺跡
いかめし阿部商店

森で旨いモン
函館モンシェリー
鮨 眞岡／森のCafé


洞爺湖
２つの貝塚から垣間見る沿岸地域の生業
入江・高砂貝塚
入江・高砂貝塚館

洞爺湖で旨いモン
道の駅 あぷた
Pâtisserie Violette
KOTTA
とうやMarche
mitten Pizza


伊達
資源豊かな環境が育んだ北の縄文人の暮らし
北黄金貝塚
北黄金貝塚情報センター

伊達で旨いモン
IL CUORE
HOKKAIDian HOMESTEAD
大翔
徳いち
伊達和さび


千歳
世界規模の集団墓は先人たちが生きた証し
キウス周堤墓群
千歳市埋蔵文化財センター

千歳で旨いモン
AKIOKA
ポロピナイ食堂
OPA!／もりもと 千歳本店
Porin／千歳ワイナリー


白老
アイヌ文化と美食知るほど魅了される地へ
界 ポロト
ウポポイ（民族共生象徴空間）
しらおいスペインタイル工房 ミナミナ
Rana Pirica
かふぇ ピラサレ
白老牛の店 いわさき ご馳走亭
そば切り やま田


北方民族と古代オホーツクの
豊かな文化にふれる
北海道立北方民族博物館（網走）

オホーツクの寄り道グルメ
鮨 やまし田（網走）
おっ！ 伝（網走）
ぐぅちょきぱぁ（北見）
マルシェ（北見）
らーめん 海風堂（網走）
WINDS（大空）


さ、サ国 十勝へ
十勝しんむら牧場 パノラマテラス・ミルクサウナ（上士幌）
風水（鹿追）
森のスパリゾート 北海道ホテル（帯広）
ひまわり温泉（帯広）
十勝川温泉 観月苑（音更）
十勝まきばの家（池田）
湯宿くったり温泉 レイク・イン（新得）

帯広で何食べる？
ランチカフェ ハッチ
サンドリッチ
麺屋 伊とう
春香楼 広小路
こてつ
ニコバル


日本の避暑地 釧路7days
みなと21
釧ちゃん食堂
まいづる
和商市場
ぬさまい
ラーメンたかはし
Tokiwa


利尻・礼文 島の湯宿
旅館 雪国（利尻富士）
RERA MOSIR（利尻富士）
田中家 ひなげし館（利尻富士）
ホテル利尻（利尻）
花れぶん（礼文）


ハルキストの聖地
美深をめぐる冒険
ファームイン トント
村上春樹文庫
TOURIST HOME & LIBRARY 青い星通信社
粗清草堂
Bibliothèque
Restaurant BSB
井上食堂
びふか温泉
道の駅びふか
アートビレッジ恩根内


富良野・美瑛 ゆるゆるドライブ
Wolves tracks small batch chocolate（上富良野）
Blanc Rouge（美瑛）
FLOUR BOKU（上富良野）
atelier nipek café & gallery（美瑛）


旭川の行きつけへ
AMAHORO
うえ田舎
まんまる まほろ
一幸
かた岡
Melanger


小樽〜積丹 大人の水遊び
かむいちぇぷシーカヤックサービス（余市）
Salt Valley 408（小樽）
小樽港内遊覧屋形船「かいよう」（小樽）
積丹ジギング船 海友丸！（古平）

小樽〜積丹の寄り道
PRESSCAFÉ（小樽）
鳥ま津（小樽）
佐々木縫製所（小樽）
いちい鮨（古平）
merci scone（余市）
LOOP（余市）


エッヘン！ さっぽろテレビ塔は
東京タワーより早かった
さっぽろテレビ塔

ちっちゃくたって、いろいろあります
テレビ塔のふもと 大沢ビル
MINGUS COFFEE
roach roaster
WORLD BOOK CAFE
ビル食堂 でら
piccolina
and ordinary.

北大エリアはカレー激戦区だった！
カレー屋 テラコッタ
カレー魂 デストロイヤー
SAM'S CURRY
Curry Power パンチ
カレーハウス PaPa's
Curry SAVoY

離れ里の口福、ファームレストラン
AGRISCAPE

札幌の夜
小割
炉端 酒 勿ノ論
Tap Room BEER KOTAN


老舗のおいしさ
レトロかわいいパケ買い土産
札幌 千秋庵 本店
旭豆総本舗 共成製菓

春の円山 お花見の寄り道
RY'S cafe bar
MaShu 神宮の杜
どるちぇ ど さんちょ
GIARDINO di GELSO YAKATA
円山おやき満月屋
やきもち庵
覚王山フルーツ大福 弁才天 円山裏参道店
円山うおいち


お花見帰りに ときめきごはん
RADICAL
Da Beppe
HALUKA
鮨 八つ葉


まだまだあります 円山の食べ処
手打ちうどん 釜や
志那そば 鋳
中国酒菜 味楽


円山で春物探し
zee
FLARE
Heure
OLD13Vintage／CAFE13


暮らしをアップデート
maruyama檀 となり
Watral
NOT A MOT'S
円山展示室
モノココ 円山店
gentle tree
∴PROJECT MAGAACY select shop
OLD 1 PLUS


癒やされる 満たされる ヘルシーなスイーツ
アリサの北海道お菓子店 chat
FIRST BITE


こだわりのパン屋さん
ベーカリー栞
Weizen
Miyanomori Bread 117


常連さんお邪魔します 円山エリアで昼飲みサク飲み
揚げたて串カツ円山横丁 てっちゃん
俺んち


ススキノ始まりのお店
おばんざいとお酒 はまなす
中國菜マルク


最旬 間借り事情
カヌレ専門店MONO
創作だしカレー ひるまがり
喫茶 枯淡


隠れております
オハヨウケイクス
おやつ屋CHATA／ご飯とお菓子と珈琲CHATA
匠微 TakuBiのお店
花といろいろ 種花
カレークラブ


ものづくりびとに会いたい
円山ガラス工房
ヨハク
KATSUYUKI TANAKA


京都・東京の祭り文化が息づく
北海道神宮例祭


ディープに巡る 琴似界隈

アンニョンハセヨ〜 琴似エリアで韓国気分
韓国食材 SHIN MART
韓国飲食店 YOI
元祖琴似サムギョプサル
Yesmart 札幌店


韓国の続きは タイの味 イタリアの味
タイレストラン ワザナ
窯焼きイタリアンバル piacere 〜ピアチェーレ〜


パン激戦区 琴似エリアに新店オープン
札幌パン 琴似工房


ラーメン王国のニューフェイス
とんこつ飛豚
坦々麺 一龍 琴似店


がっつりもほっこりもあります
テイクアウトめし
焼肉オンリーワン
海恵
うさぎのザンギ


ご当地シン名物お買い上げ
オカシナコトニ
たくみぱん


気になるお店へ行ってみた
焚き火cafe
AMICA
る〜ちゃん


間もなく1年 西野の味を八軒で
マスカットボア


市場と歩み41年
道産食材の自社ブランドを全国へ
鱗幸食品


琴似が発祥の地「好きです つぼ八」
令和５年で半世紀
つぼ八 琴似店


誌上美術館 お寺のステンドグラス
建法山 浄恩寺

イカじゃないのよ タコなのよ
函館はたこ焼きパラダイス！
たこぼうず
くいだおれ太閤 宝来町本店
蛸焼 こがね
たこ焼き専門店 たこ壺
たこ焼 お好みボール わや
たこ焼き 菜々 湯の川店
たこ焼バミューズン
ハマチャンのタコヤキ


こっちはイカです　げそ丼王国 旭川
立ち喰いそば屋 天勇
花ちゃん
そば処 とき屋
そば処 季白


升井教授が科学する 北見のカツカレー
カフェ＆レストラン Lobo
三福 東店
たまねぎ食堂
ことぶき亭


テイクアウトもOK
札幌で味わう 世界のB級グルメ旅行
PIZZA JOINT PIKE
ダイニングラボ Mamma Mia
The KURTOS Bee
バインミー シンチャオ 札幌店
36chicken
台湾厨房 FORMOSA
怪獸DISTOPIA


仰天！ 目がテン！ インパクトありありメニュー
海さくら 蝦夷海（札幌）
ロクゴーガッツ（札幌）
らーめん チキンポーク（滝川）
手作り弁当 弁太 南16条店（札幌）
まんぞく弁当（札幌）
café 3eggs（江別）
喫茶 パレドール（函館）
イソップベーカリー 本店（札幌）
とぼっくす（豊浦）


大人の大人様ランチ
ランデブー ダイナー（旭川）
JUICY DISH 焼肉南大門（帯広）


こんな麺料理どうでしょう
室蘭やきそば うずら（札幌）
ザンギうどん 一久（札幌）
霧の下 元町店（札幌）


札幌よしもと コロネケンが選出
勝手にカップ麺1グランプリ


偏愛テイクアウト
HARUMAKI GALAXY（札幌）
チキンペッカーデリ（札幌）
Happy Fritter Carnival×神野喫茶店（札幌）
スイーツ宮可愛井カフェ
imoimoキツネとパン（旭川）


冷食の自販機が増えています
伊藤商事（小樽）
アイビック食品（札幌）
千葉水産（札幌）
ハシエンダインターナショナル（札幌）


どさんこプラザ吉岡店長に聞きました
北海道ご当地グルメ最前線
北海道どさんこプラザ札幌店（札幌）


独自性に注目です H”（エッジ）なグルメ
海鮮飯と日本茶 かさなる（札幌）
餃子と中華 つつみ人（札幌）
雪道 旭ケ丘店（札幌）
やきそば じろ（札幌）
りかちや（札幌）
豚丼のはなとかち（帯広）
Trattoria KUJIRA Sapporo episode of AYASAND（札幌）
パーラー 花車（函館）


あっぱれ 多色展開！ 何色から食べますか
Ramen kurari & Cafe emiru（札幌）
奥芝商店 実家店（札幌）
増田おはぎ 江別蔦屋店（江別）


感涙のコスパめし
からあげさんの笑琉（札幌）
大衆蕎麦・大衆酒場 りん（札幌）
お魚食堂（札幌）
ふぞろいのたまごたち（札幌）
磯っぷ（札幌）


なぜ安い？ なぜ旨い？
庶民のミカタ 串鳥


嗚呼 昭和時間スペシャル
津軽屋食堂（函館）
進龍（札幌）
野球軒（帯広）


このおやきに なごみます
小樽和菓子工房 游菓（小樽）
いわない たら丸焼き（岩内）
F-CLUB（深川）
パンダ焼（釧路）


パブリシティ企画
春の正しい待ちわび方
寿都温泉ゆべつのゆ（寿都町）
阿寒摩周国立公園南コース
（中標津町・標茶町・白糠町・足寄町・釧路市阿寒町）
阿寒摩周国立公園北コース
（小清水町・清里町・美幌町・津別町・大空町・弟子屈町）
ニセコプロモーションボード（ニセコエリア）
パーク ハイアット ニセコ HANAZONO（倶知安町）

進化が止まらない
北海道「発酵」トピックス
OKHOTSK FOOD CONCERTO協同組合（紋別）
PATTERN PLANNING／tailor（札幌）
森田農場（清水）
きろろぽっくる（札幌）
北一ミート／La Boucherie 29（札幌）
エルパソ（幕別）／ランチョ・エルパソ（帯広）
Satkam et Seta-nay（せたな）

発酵のプロ 土方夕暉さんに聞きました
発酵って何？

へぇ〜 そうだったんだ
北海道の味噌・醤油
北海道味噌醤油工業協同組合（札幌）
福山醸造（札幌）
太田醸造（訓子府）
蝦夷ノ富士醸造（栗山）
菜々倶楽部（札幌）

九州？ 信州？ 北海道？ ラーメンで味わう「味噌」の旅
麺場 田所商店 イオン札幌元町店


乳酸菌の引力

チーズ料理におぼれたい
さらべつチーズ工房（更別）
Tuka（更別）
Cheers（札幌）
caprino（札幌）
TACK（札幌）
麺魂 革命児（札幌）

おいしさ菌メダル！ 技ありなヨーグルト
CHACO（札幌）
十勝ミルキー（帯広）

66年目の「カツゲン」
雪印メグミルク（札幌）

姉は宮崎？ 妹は日高？ ヨーグルッペ姉妹
北海道日高乳業（日高）

漬物万歳
丸タ 田中青果（留萌）
Love Vegetable TANAKA（留萌）
気になるキムチ by PABOS


特別な納豆が食べたい
豆の文志郎（登別）
はとむぎ納豆本舗（幕別）

特別な飯寿司が食べたい
中井英策商店（伊達）

アイヌ民族の保存食 ポッチェイモ
ポロンノ（阿寒）

日本で初めて植物エキス発酵飲料を開発
大�熏y素 工場見学
大�熏y素（伊達）

からだにやさしい 菌活ランチ
ぽんぽこ亭（札幌）
ゆるり庵（小樽）
ふんわり糀らぼ（札幌）
cafe NORN（江別）
しあわせうさぎ（北広島）
北村温泉ホテル レストラン四季彩（岩見沢）

心も癒やされます 発酵スイーツ
SOIL CHOCOLATE（札幌）
Liberté（札幌）
パティスリー フレール（札幌）
まえだ商店（帯広）
GREEN（音更）
sweets shop CHIAKI（旭川）
服部醸造（八雲）

お宅の天然酵母を見せてください
Tepp's（札幌）

札幌で味わう アジア大陸の発酵料理
ワルンジャワ
ベトナムゴハン チリン堂
マニータイ
虎鯨

北国の技、ここにあり 日本酒
小林酒造（栗山）
�熏ｻ酒造（旭川）

クヴェヴリで醸す 究極のナチュラルワイン
KONDO ヴィンヤード（栗澤ワインズ）（岩見沢）
くりやまアンド・アム（栗山）

ナチュラルワインが進むアテ
BARCOM Sapporo（札幌）
くろね WINE HOUSE（札幌）
酒場NATURE（札幌）
stem（札幌）

ごきげん発酵酒場
いぶしかもし酒場 Choi（札幌）
VOLTA（札幌）

私のひとり時間
関山亜紗子さん／Flower Space Gravel
木村高庸さん／楼蘭
徳光康宏さん／ta!sixun

市電に乗って 小さなゆるり旅
むらおか第二研究所
ラボラトリー・ハコ
GALLERY MIYASHITA
きいろい種
TRAIL HUT
パン工房 ゆう
くしくしだんご
酒とめし 幹 -MIKI-

タカマツミキの
冬のソロキャンプwithニャン
札幌野営場 by 焚火人（中央区）

こんなソロ活いかがでしょう
臨済宗（禅）妙心寺派 大圓山 瑞龍寺（中央区）
焙煎研究所（白石区）
GreensBee（南区）
エイトロープ（東区）／ホテルマイステイズプレミア札幌パーク（中央区）
HOT BOWL（北区）

あ〜癒やされる もふもふタイム
ねこたまご＋cafe（東区）
うさぎ専門店 mon Lapin（中央区）

新しいときめきを発掘するかも
シュミのお時間
Particulier（南区）
遊木民（中央区）
Luv works sound（東区）
20／20（中央区）
4-Seasons（東区）

ライフスタイル再考
ナチュラル ラボ
くいしんぼうのやおや（東区）

私にちょうどいい 好きなものを好きなだけ
量り売り
プラナシスタ（中央区）
無印良品 コープさっぽろやまはな（中央区）
はかり売りとものさし トロッコ（中央区）

どこで食べる？ 自問自答が楽しい
おひとりランチ
City Boy（中央区）
センチュリーロイヤルホテル スカイレストラン ロンド（中央区）
ビリヤニ専門店 Qmin（南区）
鮨 大助（東区）
ポポロ広場（清田区）
めん屋 大介（中央区）
知床鶏麺 チキンクレスト（白石区）
ラ・アンサンブル（北区）
KITCHEN SAKA（北区）
焼肉とホルモン しま（北区）
CAFE TONTON（厚別区）

街の真ん中 特等席でゆったり
CAFE AUX BACCHANALES 札幌赤れんがテラス店（中央区）

ひらめく×はかどる
ごきげんワーク・スペース
SAPPORO Incubation Hub DRIVE（中央区）
Creative Lounge SHARE（中央区）

ガツンと旨いぞ！ 定食 my LOVE
キッチン ぱる（手稲区）
Don menu（東区）
ビル食堂 でら（中央区）
11丁目餃子坊 猿（中央区）
定食や（白石区）

おうち時間が盛り上がる 独り占めスイーツ
札幌グランドホテル THE BAKERY＆PASTRY（中央区）
米粉のバウムクーヘン ring ring（中央区）

探さないでね 隠れんぼカフェ
読書室ポワロ（豊平区）
DADSON COFFEE（豊平区）
NELD COFFEE CLUB（中央区）
珈琲と衛星（中央区）
ネオ喫茶 薄荷（中央区）
日本茶カフェ 若葉（白石区）
tocchancafe（南区）

隠れ私設美術館
HOKUBU記念絵画館（豊平区）

アートを楽しむカフェ＆バーへ
Bar ＆ gallery 卍（中央区）
blue（中央区）
TO OV cafe / gallery（中央区）

今度の休暇はおひとりさまステイ
いつもと違う空間でリフレッシュ！
ランプライトブックスホテル札幌（中央区）

一足お先にススキノ最旬ステイ
OMO3札幌すすきの by 星野リゾート

初めてのひとり飲みはせんべろで
牛かつ・海鮮処 京橋本店（中央区）
大衆酒場036（中央区）

ほっこりしみじみ おばんざいの店
おばんざい カエル（中央区）
お数や てまり（中央区）

こだわりの酒と料理でひとり飲み
ハヤシ料理店（中央区）
炉端 酒 勿ノ論（中央区）

時にはひとりで贅沢に 孤独のディナー
小割（中央区）

一日の終わりにとびきりの一杯を
BAR OWL＆ROOSTER（中央区）
bar moderno（中央区）


パブリシティ企画
自分だけのとっておき時間
庶民の味方グルメ 小粋なご褒美
サッポロトンテキ 東店（東区）
6丁目のあやんち（白石区）
SAPPORO餃子製造所 白石店（白石区）
焼肉×イタリアン おまる商店（中央区）
北の恵み とちのもん（中央区）
和飲食堂 晴ればれ（中央区）
和酒 ダイアの55（中央区）
かっぽう 泰月（中央区）
和食レストラン Bar 仁（中央区）
Le Mansa（中央区）


パブリシティ企画
寒さを味方につけた 冬のお楽しみ
寿都温泉 ゆべつのゆ（寿都）
湯宿くったり温泉 レイク・イン（新得）
１２th 極寒芸術祭。２０２２teshikaga（弟子屈）
星野リゾート リゾナーレトマム（占冠）
ＯＭＯ７旭川（旭川）
層雲峡温泉 氷瀑まつり（上川）
小樽・余市ゆき物語（小樽／余市）
雪灯路（定山渓）
氷上わかさぎ釣り（大空）
スノーモビルランド イン士別（士別）
道東エリア（阿寒／別海）