あなたの街の三丁目+'64 北海道版レポート
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雰囲気よし、味よし 十勝生まれのラーメン新勢力

麺処 田楽

住所
音更町十勝川温泉北15丁目1(笹井ホテル駐車場内)
電話
0155・46・2337
営業時間
11:00〜21:00(L.O.20:30)
定休日
無休
近くには十勝エコロジーパークやパークゴルフ場があり、家族で訪れる客も多い
最後までアツアツの状態が続く、十勝あつ麺880円。プラス250円で締めのぞうすいを楽しめる
古民家に残された調度品をそのまま飾っている。店内に足を踏み入れると、まるで遠い昔にタイムスリップしたかのようだ

 食べたらサッと立ち去るのがラーメン屋の流儀だが、こんな趣のある店なら、長居してしまう。笹井ホテルの駐車場の片隅にある田楽は、100年ほど前に建てられた古い民家を移築したもの。製麺所を併設しているため、中盛りまで無料というのも同店ならでは。十勝小麦を使い、ラーメンの種類によって麺の太さを変えるこだわりよう。
  ユニークなつけ麺にも注目。鉄鍋を使いスープが沸騰している状態で、テーブルに届くのだ。趣ある建物と新感覚の味のミスマッチが、クセになる。

※HO 45号より抜粋